VERRINE Fond de Frigo

 » Par valouetmarc | le 20-12-2009 à 07:29 | 73 visites (25 uniques) | 1 commentaire | Signaler article

INGREDIENTS (2 personnes)

1/2 aubergine ( j'en avais pas plus ! lol)
1 poivron rouge
50 gr de fromage de brebis
1 blanc de poulet
crème fraiche
persil
ciboulette
ail
sel, poivre

PREPARATION

A part faites cuire à la vapeur, l'aubergine et le poivron
Mixer séparement le poivron et l'aubergine
Mélanger soigneusement chaque préparation avec 1 càs de crème fraiche
saler et poivrer

mixer le blanc de poulet et réserver le.
Mélanger soigneusemnt le fromage de brebis avec 1 càs de crème fraiche, ail et persil

Disposer une couche de poivron, une couche d'aubergine, une couche de fromage frais
Saupoudrer de miettes de blanc de poulet


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gegedu74
gegedu74
le 20-12-2009 à 08:52
simple !

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