MINI TARTELETTE SURIMI & ASPERGE

 » Par valouetmarc | le 20-12-2009 à 07:30 | 74 visites (27 uniques) | 1 commentaire | Signaler article

INGREDIENTS
1 pâte brisée,
15 bâtonnets de surimi,
190 gr d'asperges (en bocal)
1càs de persil, 1 gousse d'ail,
2 cas de crème fraiche,
1 jaune d'œuf,
sel, poivre,
gruyère râpé.


PREPARATION
Mixez le surimi en petites miettes. Réservez. Mixez ensemble les asperges, la crème fraiche, l' ail et le persil. Incorporez la préparation asperge à la préparation surimi. Salez, poivrez et ajoutez le jaune d'oeuf. Mélangez soigneusement. Disposez la pâte brisée sur un plan de travail et découpez des cercles de pâte. Disposez les cercles de pâte dans chaque moule et piquez à l'aide d'une fourchette les fonds de tarte. Versez délicatement la préparation et saupoudrez de gruyère râpé. Préchauffez le four à 220° et enfournez pour 25 minutes.


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gegedu74
gegedu74
le 20-12-2009 à 08:52
facile !

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